Se trata de un evento abierto en una hacienda sevillana, en el que los invitados desde que llegan tienen libertad en moverse por las estancias interiores y exteriores, estancias comunicadas unas con otras según la disposición de los antiguos conventos que albergaban.

La tematización la conseguiremos a través de cuatro sentidos: música flamenco – andalusí, sabores de la cocina andaluza, inciensos, y una iluminación a base de velas. El cliente podrá deambular por las diferentes propuestas musicales y gastronómicas diseñadas a la par durante el tiempo del aperitivo. El final del aperitivo quedará marcado por un espectáculo ecuestre ambientado con laudes. Después de la cena se propone un espectáculo flamenco «actual» en el que los asistentes notarán la semejanza con las melodías que habían disfrutado en el aperitivo. Y es que el flamenco es una corriente musical muy influenciada por la historia andaluza…