Le Cheval andalou est une race de cheval espagnol originaire d’Andalousie. Il s’agit d’un cheval ibérique type baroque qui fait partie des races chevalines les plus anciennes au monde. En Espagne, on l’appelle plus communément ‘’cheval espagnol’’ mais sa dénomination officielle est “Pura Raza Española” (PRE), puisqu’on considère l’andalou comme le cheval espagnol par excellence, bien qu’il existe de nombreuses autres races chevaline espagnole.
Ce service invite les participants à pénétrer la culture du domptage andalou, de façon élégante et distinguée.
Ce service peut être accompagné d’une coupe de manzanilla de Sanlúcar de Barrameda.
